Plancha | Grillplatte aus Edelstahl
Unsere Planchas sind das ideale Upgrade für deinen Gasgrill. Mit dieser Grillplatte aus massivem Edelstahl durchbrichst die Grenzen deiner Grillmöglichkeiten und entdeckst viele neue Gerichte.
Weitere Tipps findest du in unserem Ratgeber:
Plancha | Grillplatten aus Edelstahl passend für deinen Gasgrill
Verwandle noch heute deinen Grill mit einem unserer Premium Griddle-Plates in einen Plancha-Grill der Extraklasse. Gerade der 4cm hoher Rand und die 4mm Materialdicke kombiniert mit unserem verzugsfreiem Sonderstahl machen die WlanThermo Plancha zu dem Must-have Grillzubehör was nach der ersten Benutzung an keinem Grillabend mehr fehlen darf.
Die Plancha passend für deinen Gasgrill
Unsere Grillplatten gibt es für die folgenden Hersteller / Grills:
Broil King – Imperial / Regal / Baron / Crown
Die verzugsfreie Plancha von WlanThermo
Andere Grillplatten verziehen sich bei Hitze, unsere Planchas bleiben auch bei größeren Temperaturen gerade. Dies liegt nicht nur an den 4mm Materialdicke, sondern auch an dem von uns verwendeten Sondermaterial, welches sich durch seine gute Temperaturbeständigkeit auszeichnet.
Unendliche Möglichkeiten mit nur einer Grillplatte
Mit unsere Plancha erwirbst du nicht nur eine einfache Grillplatte, sondern ein Upgrade deiner Rezepte. So lassen sich nicht nur Steaks und Würstchen auf deinem Grill zubereiten. So lassen sich Pfannkuchen, Speck und Spiegeleier zum Frühstück oder Fisch, Garnelen und Gemüse für eine gesunde Ernährung auf dem Grill zubereiten.
Made in Germany da uns die Qualität am Herzen liegt
Wir fertigen unsere Produkte in Deutschland und das überwiegend komplett regional. Da wir so eine herausragende Qualität und einen niedrigen CO²-Fußabdruck gewährleisten können.
Gefertigt für unterschiedliche Hitzequellen
Egal ob Gas- oder Kohlegrill. Unsere Grillplatten funktionieren auf einer Vielzahl von Grills. Da unser Stahl ferromagnetisch ist funktioniert unser Plancha auch auf einer Induktionsplatte. Somit ist eine große Bandbreite an Einsatzmöglichkeiten abgedeckt und du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen.
Wir fertigen für dich auch nach Maß
Unsere Auswahl ist riesig, aber es gibt auch Sachen die wir nicht standardmäßig nicht führen. Du suchst eine Plancha die vorne und hinten geschlossen ist? Eine Grillplatte in XXL-Übergröße oder willst einfach nur eine Plancha zugeschweißt haben? Dann schreib uns einfach und wir machen dir ein unschlagbares Angebot.
- Grillplatten mit hoher Materialstärke sind auch bei großer Hitze formstabiler. Dünne Bleche verziehen sich sehr schnell bei hoher Temperatur.
- Planchas aus dünnem Blech lassen sich leicht verbiegen, gerade wenn die Grillplatte ohne Rost im Grill liegt und mit dem Burgersmasher ein Burger plattgedrückt wird.
- Ein hohe Materialstärke sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. So entzieht auch ein dickes Steak nicht die Hitze aus dem Metall und es beginnt sofort das Anrösten.
- Die Plancha im Grill abkühlen lassen. Sie sollte dennoch warm sein um die Reinigung zu erleichtern.
- Mit einem Spachtel Rest grob entfernen. Hier sollte darauf geachtet werden die Oberfläche der Grillplatte nicht zu zerkratzen.
- Anschließend mit warmem Wasser und Spülmittel die Plancha gründlich abwaschen. Alternativ kann eine Edelstahlplancha in die Spülmaschine gegeben werden. Dies bitte nicht mit einer Gussplancha machen. Da diese durch das Salz rosten wird.
- Für hartnäckige Flecken können mit unserem Halbèa Super Power Fettentferner gereinigt werden. Einfach 10min einwirken lassen und mit einem Küchentuch abwischen. So verschwindet auch die dunkelsten Flecken auf der Plancha.
- Spüle anschließend die Grillplatte mit klarem Wasser gründlich ab um alle Rückstände der Reiniger zu entfernen.
- Danach sollte die Plancha abgetrocknet werden um Wasserflecken und Rostbildung bei einer Gussplancha zu vermeiden.
- Zum Abschluss sollte die Plancha eingeölt werden, dies ist besonders bei der Plancha aus Guss ist dies wichtig um die Oberfläche zu schützen. Das Öl sollte hocherhitzbar, wie z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl sein. Zum Schutz der gusseisernen Plancha eignet sich auch Kokosöl.
Groben Schmutz von der warmen Plancha mit dem Spachtel entfernen.
Reiniger zum lösen fester Verschmutzungen auf der Grillplatte.
Plancha aus Edelstahl
Der große Vorteil einer Plancha aus Edelstahl ist, dass sich diese schleifen lässt, ohne seine Rostbeständigkeit zu verlieren. So lassen sich mit Schleifvlies einfach Kratzer und zu starke Verunreinigungen entfernen. Am besten mit groben 120 Körnung schleifen und im Anschluss zu 240K immer feiner Schleifen bis 320K. Zwischen den Schleifgängen die Grillplatte immer wieder Reinigen, um nicht grobe Schleifpartikel in den nächsten feineren Schliff mitzunehmen.
Unbeschichtete Plancha aus Gusseisen
Eine unbeschichtete Grillplatte aus Gusseisen lässt sich etwas schwerer reinigen, als eine aus Edelstahl. Dennoch lässt diese sich gut restaurieren. Ist die Platte verrostet oder stark verschmutzt, kann eine Drahtbürste an am Trennschleifer oder an der Bohrmaschine mit einigen Minuten Bearbeitungszeit gut entfernen. Im Anschluss sollte die Gussplancha ordentlich mit Kokosfett wieder eingebrannt werden.
Beschichtete Plancha aus Gusseisen
Die meisten beschichteten Grillplatten aus Gusseisen sind emailliert. Hier wurde eine dünne Glasschicht auf das Gusseisen aufgebracht. Diese verhindert den Rost und sorgt für ein leichtes ablösen des Grillguts. Ist diese Beschädigt, lässt diese sich nicht ohne weiteres wieder herstellen. Es gibt zwar Emaillereparaturmittel, diese sind aber im Schnitt nur 60-90°C Temperaturbeständig und somit für die Reparatur einer beschichteten Plancha ungeeignet.
